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榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許! v; J i8 _& ~- }
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1.椰子切件；雞汆水。0 v. P8 u: ]2 Y
" s6 B j5 T7 d# q2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。 7 ]1 c+ V. r2 N
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榴槤殼降火解滯
* B" q. L( x1 p% f: z# L* ]tvb now,tvbnow,bttvb榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。 0 L& j2 X+ }! y, a. Z" L
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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