材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 l- x/ R y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 P8 |# B3 K% U" }( j
荔芋 1/2 斤
" h+ O( g( g+ j: i* q澄麵 1/4 斤+ B: D1 m' p Q6 g, B
雪藏帶子 12 粒
" B/ K w. l0 ]4 y: ~1 v+ H公仔箱論壇瑤柱 2 粒
4 m- P" @4 k8 R; b/ w' Q公仔箱論壇水 1/3 杯
8 J% {, `8 L# X# j$ X7 [/ D! X. Xwww2.tvboxnow.com帶子調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 s; b& y! Q% ^1 x, [$ n* N, F# m
5 I" B1 N/ u- r: K: b' G: `鹽 2 茶匙
6 W, V8 i4 M1 T5 I粉 2 茶匙www2.tvboxnow.com$ ^1 J9 k# l$ }3 A1 m
芋頭調味料：, X' k' F+ W% w$ b! T
www2.tvboxnow.com) a) o" _' S& W' n1 V; h
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" }8 t* Z( j# R/ F
熟油 2 湯匙- d* a% \, w: H2 l; |. d u
糖 1.5 湯匙
: R+ i8 G* W+ d* c3 T胡椒粉 3/4 茶匙
$ Q5 F, x+ y" J1 n; z0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 a: w, \/ D: v, U) ^' ~0 L$ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d U9 u" M2 B8 l, H+ M5 @" K4 A
將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身( x3 L! |3 f& q+ N# n& k* j
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
4 ?$ l: |4 y. f) M6 w% L荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸- y& X# |' ]0 ]. w! X: R M
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
) o& n: L: ^3 o/ w將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
/ I* w J& _: H4 h( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
6 q* U& E0 X8 ^# [1 ^* Q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
& t* X6 o2 v$ S7 a公仔箱論壇
1 ^3 W2 v0 j9 ?& l' nwww2.tvboxnow.com將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球公仔箱論壇- H, w# Y2 `+ h* P! r+ r9 B. g/ x
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
| 
