9 c) G; l6 c0 A3 Q- g8 \. m4 u# V【材 料】公仔箱論壇3 r8 ~6 p4 K: V1 `5 U T* i+ a! v
蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" s B9 E; F G
薑 10公克
- O7 g" z3 t! j4 u蔥 20公克5 j" N. a7 o3 M" `5 \) T
乾辣椒 5公克 P, o) W$ l! f4 j
鍋巴 20公克
9 J! l( g" G: Y' _" [) M0 n) itvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克% c4 t3 e* I$ |3 O: K: h( {/ K5 b
花椒 1公克
2 h2 p8 D4 @6 u0 iwww2.tvboxnow.com地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" p! U# o" t& G
$ e; _) J' ]5 P7 T5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 P8 x' [6 m" p6 u' |! k j公仔箱論壇辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) r' [& \- U' y
細砂糖 1大匙公仔箱論壇1 @* Z3 p; h0 S e$ e2 `2 I# o
香油 1小匙
5 d! A# H: g/ B$ E) stvb now,tvbnow,bttvb
2 F4 g7 T$ j: @; C8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
) L/ u7 I% I* [白胡椒粉 適量公仔箱論壇* { E) s3 m" Y! j
香油 適量
. [( A: u6 J$ {0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
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% K0 n5 U" c% ?6 e" W( \# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ O& ~% ?- W$ s0 x# U2 d# uwww2.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
) {* n# C5 C7 r4 m2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
- [' i Q8 l$ P7 X; ^' \: i. ~% `3.蔥、薑切末備用。
6 j$ `2 s5 {9 s0 D" ~$ y9 Y公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。www2.tvboxnow.com0 Z) |6 \) J' f* f. W
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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