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【材 料】
; U. l- V9 O V' L馬鈴薯 1顆6 v1 k0 w1 L9 e' R. w
洋蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, f2 E; F, u4 P! Q9 D
培根 40公克4 c$ B, A" b" W/ {3 Q o
炸粉：
+ y, _2 `# V/ _, j2 f! n麵粉 30公克
8 ^/ n. J0 J. kwww2.tvboxnow.com麵包粉 150公克
, e" G8 n4 F* ^8 }公仔箱論壇雞蛋 2個' N. L6 u/ B# w( p
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【調 味 料】
& }, U4 \7 ~7 W: y$ l" Dtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙0 [( [6 r- }/ @* V2 I
細糖 1茶匙
9 x8 T* f! l7 u1 e% A5 a, Y6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1/6茶匙; d7 s5 f4 ]# B" y& N0 x7 {( ~6 w1 U
B.奶油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X. { b- T5 P8 Q
2 t( i- u( a+ z" A【做 法】
, D8 P* f- i+ C& M. ytvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g1 k0 ~8 L' [2 u4 a/ A0 i
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb( M' `0 j2 Q" q- s! F. i
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。, i) Y& m; W; }1 P" q' q7 v
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
% ?+ Q' W/ M* {4 ]7 l, }tvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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