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[中式食譜] 麻辣爆雞丁

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【材  料】
0 ~2 \, \0 p; c! ^- R$ o& d9 _www2.tvboxnow.com雞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x2 [: J' m* H/ R
青椒         30公克
! P. F" X2 c# g5 z- m2 b" Gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1支www2.tvboxnow.com3 w- L9 B" G: x+ H, A
蒜頭         3顆
. ?8 g2 S9 A9 P; g6 s" ]7 H8 o公仔箱論壇太白粉         1小匙
/ \8 G/ J" h& r* h! A2 N& s公仔箱論壇太白粉水         1小匙公仔箱論壇% e& L/ i" O, b' L' s) P- n
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【調 味 料】
, F$ L) O! J4 c5 X" h9 F0 awww2.tvboxnow.com牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙www2.tvboxnow.com# [+ g+ c: d+ P- z, T+ F
牛頭牌原味高湯         2大匙
; J' @' n  Q8 ?5 ^% O6 p) iwww2.tvboxnow.com醬油         1小匙www2.tvboxnow.com, F. l6 w! H3 H
        tvb now,tvbnow,bttvb4 A' v  z1 I: E" U8 F% v
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- W6 P5 t, H3 z+ V& E2 g6 I
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- K1 u4 {( b& W& X
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。www2.tvboxnow.com7 v: x5 l: z+ f8 D9 s
3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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