材料
" Z1 @4 d# ?9 S3 x) m c! [www2.tvboxnow.com乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 n3 |0 b7 D/ H
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1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。1 {( Q* I+ a+ A7 i) p1 _: e$ r
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。; ~8 y! D% s' l
# J" Q5 k- o) `www2.tvboxnow.com3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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& ?, r, k6 M( w7 L: b8 F, Ytvb now,tvbnow,bttvb4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。公仔箱論壇' d C1 G; ?* O
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 公仔箱論壇4 Q/ ~, M" {8 Y7 i+ D6 i
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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