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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \ Z9 C, u- C; W0 i/ E
大白菜 200公克
9 y% o( K% ?+ E) G# {公仔箱論壇金針菇 20公克
: Y* g3 h7 Q: V8 {4 i青蔥 1支
! w8 P. S) t# e2 e, |; ]: U8 y! _( i7 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
# @$ I/ L& E+ G# ~6 e* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! {/ n5 T" y5 G; Q$ g
香菇 2朵www2.tvboxnow.com7 L/ Z, W% f& F
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D; [' ~/ t2 ?' V3 s3 S
1.鹽 少許www2.tvboxnow.com7 M- M. P! V. ^( K6 L! f) d
白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T. k0 H3 T0 S; z# b
香油 1小匙
/ o8 K* e7 F% E/ k3 ]米酒 1大匙& B. K3 E' x- m
雞粉 1小匙
2 [% n* Q$ {* g" J# E+ D2.麵粉 1大匙
1 ^, A9 K* p( i, S% }; T2 c+ D9 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄公仔箱論壇 B6 }' e; l# q0 H% d
3.起司絲 30公克
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: i/ D3 Y% V+ W8 C2 @6 a4 t Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】9 k; _! Q9 n! Q) I* {
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b( B5 J, W, S% L
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
' ~1 {' q" h- K" s0 B公仔箱論壇3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb b2 k# Y4 |. l
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
8 Z: {5 i; w( G7 K$ E" ntvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。- W2 q/ F6 H. I/ e3 s( [
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇: f3 v8 r4 }* D& d: O k/ w' Q! I
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。2 M3 o' v. q: u9 z
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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