材料
4 v' o: H& a! H @$ M' q; owww2.tvboxnow.com淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升公仔箱論壇6 Z5 g/ }0 n. i* Z) y$ |
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! n, @) G& H; f; \+ |3 c7 r# Z公仔箱論壇飾面糖霜8 C9 r) L4 d' c p6 s- k& @
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴tvb now,tvbnow,bttvb6 U; U7 R" a3 f. k# E
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5 [2 `* C3 X9 D( `- S公仔箱論壇做法
A* g* w2 {- _( u公仔箱論壇1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ L; {' U* T3 u
$ v$ K6 q) |' D6 h& b" r' a2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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2 o6 Y" J5 I) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。0 F% g. ^4 d" q
9 O' Q& f/ N2 ^" d4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。 ^) t+ {% I: |3 ~% Z( s( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ] {: r6 a+ x5 t
5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。* c* u5 @! s/ p }" ?
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3 x0 r) p, t: {2 K8 i% l' k5 t9 H& I& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
5 j& f& f) D" V1 T* z. k @4 \打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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