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[甜品] 義大利脆餅

義大利脆餅口感脆硬,沾咖啡食用最對味。
. j7 E4 k3 A! f; Mwww2.tvboxnow.com材料:蛋白100克、砂糖160克,鹽、香草精、泡打粉各3克,低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
' Y) o- y4 U2 Q公仔箱論壇準備:烤箱以180℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇4 A. f$ A9 x6 y. L! H% w: l* |
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* H4 q8 P# \& [( m; otvb now,tvbnow,bttvb 點下放大 整形所有材料拌勻,整型成寬6公分、長50公分的麵團,以180℃烤約25~30分鐘,放涼定型。   u0 |' O( V  S; k: w" v

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: T5 n7 K* K$ B* |' m6 r( Q' Rtvb now,tvbnow,bttvb
; G# M3 n; L% |tvb now,tvbnow,bttvb 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀,在烤盤上鋪平,以150℃烤約20分鐘,至杏仁粒上色。
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