【材 料】
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2片
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鹽
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胡椒粉8 U+ i' h6 c3 L6 T5 Z
少許
S5 P! ] m; ~& y9 Bwww2.tvboxnow.com太白粉
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低筋麵粉
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蛋液
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9 j$ y ~6 A! P* _5 w0 |# f% o) ~公仔箱論壇麵包粉
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白飯
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【做 法】
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9 D* y) ~" z5 B0 B4 f! S4 {4 ?公仔箱論壇1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。公仔箱論壇! ?) h. h$ e0 V, Y0 X. |) `& X9 x
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
+ L! i+ K6 w; a3 |+ _: K2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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