菜系：浙江菜公仔箱論壇6 o+ ?$ c" r* z9 W5 P
6 p# v3 X. v. @( F htvb now,tvbnow,bttvb色香味：新鮮味美，富有營養7 w( B/ W) I6 z
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. z5 {& g/ s( o; I
' s! I6 x; R! \5 I+ ?2 C7 g. }公仔箱論壇輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) tvb now,tvbnow,bttvb2 n; }' V Q4 H9 M* V
公仔箱論壇- u; [6 T: E% M( Y
製作：
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 y- B' m0 v; P, Z% l
, i6 S/ ?5 i6 n. B, W2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。 |
發表於 2007-10-16 12:26 PM
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