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油蔥酥適量
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料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙
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料理米酒 少許
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7 F6 d% ^/ q+ O7 J/ q Iwww2.tvboxnow.com【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。www2.tvboxnow.com4 H x9 N h3 s, A$ ] E
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。3 F/ Z# D- ]. |! U" s8 J& V9 r
" `8 P% J9 G; J6 z4 U* Z( P6 e公仔箱論壇4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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