娃 娃 魚 餃[2P]
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! ]: [' E! e6 F# p6 n1 A. b- l/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
" X6 y4 }4 P7 E7 l9 J8 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦 肉 粒 1/2 斤 、 鮑 魚 菇 粒 1/2 斤 、 鳳 尾 蝦 30 隻 。
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餃 皮 ： 澄 麵 2 1/2 ⒂ 、 生 粉 1 ⒂ 、 滾 水 1 1/2 碗 、 紅 蘿 蔔 汁 少 許 7 C5 O# e, ?$ I+ |1 r2 g9 v' i
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眼 睛 ： 紅 蘿 蔔 汁 / 粉 各 少 許 2 w" `$ m5 c# Z9 F* Z
5 J/ g# i* ^+ ^: ~4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
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1. 將 餃 皮 材 料 混 成 粉 糰 ， 分 成 約 3 錢 重 一 粒 ， 壓 成 餃 皮 。
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2. 皮 面 用 刀 輕 界 十 字 紋 ， 釀 入 已 混 合 的 蝦 肉 粒 / 鮑 魚 菇 粒 ， 再 放 上 1 隻 鳳 尾 蝦 ， 然 後 輕 輕 壓 實 皮 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 `' O1 M) {$ y
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3. 用 花 箝 於 餃 四 角 箝 出 魚 鰭 ， 點 上 眼 睛 後 隔 水 以 大 火 蒸 5 分 鐘 便 成 。# `8 |# M+ y9 E8 m* Y# A$ r0 f b% m
: [+ z+ ?" @4 w; e3 ?6 u f7 m公仔箱論壇【其他】：
$ ? u% ~6 `* a9 c7 P3 X) l餡 料 記 得 不 能 太 濕 ， 否 則 很 難 包 實 。 |
發表於 2007-10-17 07:47 AM
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