准备材料：河蟹4只、姜一块、小葱一束、醋
3 C$ a( @3 p) S制作过程：
% z5 k) @- i& d- Z/ R" k1、刷净河蟹，姜切细末，另再切几片姜片，葱打成结；
/ g2 v6 K9 S) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蒸锅添水，将姜片、葱结放入水中，（也可再倒少许黄酒）放上箅子，将活蟹放上，盖盖，大火蒸15——18分钟（视蟹的大小而定）； 公仔箱論壇2 w& t% V. y* s4 ]+ M& Z0 |/ T! B
3、小碗内放姜末，加少许白糖，倒入醋，即成蘸碟，和蒸好的蟹一起上桌。 |
發表於 2007-10-17 08:35 PM
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