[材料] 公仔箱論壇$ C) u& q9 Q3 f; z2 f) l! K; @
雞蛋............. 10隻www2.tvboxnow.com/ z& T9 i1 t# y: c, @2 p
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)5 n" p) ~% C2 I& C R9 u3 k- E
瑤柱............. 2粒
3 X+ U0 b- W' P3 B蟹肉............. 小量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 e l& ]7 h; r/ Q. G
油................ 適量tvb now,tvbnow,bttvb% r; x. F4 ` h4 G$ j' d- S6 l. N a+ S6 K
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[調味料]8 c7 @: d$ e j( ~2 ~
水................ 3湯匙
& z8 c& ^0 @% t4 a! O5 i/ btvb now,tvbnow,bttvb糖................ 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: Y/ N. }' g |) e p
鹽................ 1茶匙
* [$ p# z$ ~' _; S5 `! I' E紹酒............. 1茶匙
% f9 L C3 ^: t4 X, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉............. 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ F4 ?8 t" J, @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& f; s2 U/ a
[做法]
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( z; J4 P3 r: A2 c2 F( T6 ?(1.) 將蟹肉撕成幼絲
6 y4 N) ]' A& A0 v2 S) f 以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃
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(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲tvb now,tvbnow,bttvb: l# L9 T6 K7 j! m4 U/ N
用3湯匙水隔水蒸十分鐘
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(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻公仔箱論壇: l c% b2 L* f! x4 _8 ]6 @
9 F m3 N3 ?' c0 g: [公仔箱論壇(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
, _9 l2 z4 e/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白公仔箱論壇: W% m) c% m' V% z* ~% I+ R9 o
盛起隔油公仔箱論壇1 b1 q0 L) {2 |& @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, H: a# M [" `: `
(5.) 將調味料倒入鑊# {* m+ b* N5 K: R! }9 m
再放回隔油蛋白兜勻上碟公仔箱論壇; U7 P4 r6 K# H% K7 I
將蛋黃放於蛋白中央tvb now,tvbnow,bttvb, F" S# m% E3 X$ v
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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