[材料] www2.tvboxnow.com- ?# r( e7 S: J
雞蛋............. 10隻
% H6 [6 C4 K6 y3 j# W5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(全只要蛋白及留下蛋黃一個)
F" y5 G/ T# Owww2.tvboxnow.com瑤柱............. 2粒tvb now,tvbnow,bttvb* r# J p7 s! L3 f! W5 V4 {
蟹肉............. 小量2 q* w5 {7 J5 k) X) S& u' M
油................ 適量
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* M; z c7 T; u1 M Q2 F. Y' Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 c! |) w4 ], C
[調味料]5 Z/ ?$ H* |) M
水................ 3湯匙公仔箱論壇( r* |; b& N j) w
糖................ 1茶匙
1 c) U% j/ D' @' Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽................ 1茶匙www2.tvboxnow.com" d. i' ]8 f, Q% U W: t, {7 A
紹酒............. 1茶匙
- r) E# C! C0 N$ i* t粟粉............. 1茶匙( N: j1 `) [3 L* g0 @1 p
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[做法]tvb now,tvbnow,bttvb: H/ e( J& f1 o* g3 O
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(1.) 將蟹肉撕成幼絲公仔箱論壇; M2 ~$ N$ @7 R8 P3 Z2 H' ?6 R
以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 {9 a" M9 p, i! K4 X
( M, @. B3 W) e, U9 S" c6 G& u' `3 c7 _(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲www2.tvboxnow.com& N- m+ L# D; W7 U
用3湯匙水隔水蒸十分鐘
5 y: F9 d0 L( F7 z* h" b, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I4 @/ l/ K0 C l: Y9 G# R9 _2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I( c3 m/ Q% K9 ?, B; n5 H6 q6 @
公仔箱論壇- ]! Z7 s! `: r) C) l: r4 Z
(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
) |2 m. x: X) G) p 燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白tvb now,tvbnow,bttvb( b3 J& _0 ]/ X! ~+ M: S! k$ v
盛起隔油
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(5.) 將調味料倒入鑊
' m0 J: U& A' c; ?- R | v o 再放回隔油蛋白兜勻上碟
' d1 l; m2 }( _4 Bwww2.tvboxnow.com 將蛋黃放於蛋白中央 x$ P* r4 v6 Z6 C3 f9 a
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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