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【材 料】
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9 j9 l6 h) `7 a$ Z3 h豬蹄筋300公克www2.tvboxnow.com1 j: } s" @* ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ N3 `5 ^2 {8 ~
竹筍2支/ c3 v/ c6 e) l$ c1 |/ p4 m5 C
9 ?& x0 w" O9 ]8 ?1 _+ atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔200公克
$ l5 @; ?* Y8 E1 u) r6 S) P: Z& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 P5 r# C5 t/ z' ? W
蒜頭2粒www2.tvboxnow.com5 F, f, R2 `' }. R# S
7 o' S9 A) A* h【調 味 料】
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* d4 t( o, E( v. Z H$ Y' q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙www2.tvboxnow.com4 {- g, k# G' I# J& ^
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糖1大匙
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( d1 l5 l% O: f1 L$ |水2杯
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3 v+ \/ r! z* A7 A M! a3 @ d% jtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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【做 法】2 n' J! x$ k/ l7 m
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。" e' }6 M; `' H
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。公仔箱論壇' U% w, d# W0 G
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! i1 n# y; m9 v
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。www2.tvboxnow.com5 h+ }+ F, Z E% N0 ~
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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