天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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: p( F: R* |- u O! }4 K0 [2 R) ]公仔箱論壇味道酸甜醒胃- T5 S- g! [# ?3 r; o
開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ ]% i: \4 b4 _7 _" q! N
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。
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5 B! E1 T4 q6 c' v7 C; M( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮薑$50/磅（a）公仔箱論壇. o0 h. H; l* H
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
/ r4 f- ?5 S+ |9 b6 G9 _甘草薑$50/磅（a）
1 W4 m4 i/ ^- B$ Q. F6 N- @$ o$ |甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 www2.tvboxnow.com P" p8 l% k* p* N7 q% H- Q$ Z
陳年老柑桔 $80/磅（a）
5 h1 @6 f: |% u+ R q, uwww2.tvboxnow.com酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。
$ r/ h! h/ K1 d甘草檸檬$60/磅（b） `' z5 `) X2 I7 q: ^, g
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。
5 C) q- @- `: J `8 [, N皇帝梅$80/磅（a）
" ]: [2 i; b! l7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
3 c% b1 G3 u2 j+ h; E; }' r5 h公仔箱論壇無花果$100/3磅（a）公仔箱論壇$ U [. i' V, _# [7 t$ T
味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。tvb now,tvbnow,bttvb& F0 F1 ?& A) |8 C8 p- G
公仔箱論壇% w# i5 T! D* k0 }4 G
a. 萬順昌www2.tvboxnow.com5 @: [% T5 ], k( A9 f% P
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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* h/ {9 z B* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 檸檬王
# c7 X" a L7 Z5 ~* Q! x3 w, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環永吉街車仔檔
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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