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鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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9 m, z7 o- ?* a, m+ b1 K6 Z0 atvb now,tvbnow,bttvb2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb% O8 b$ }8 b2 [; d, F
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天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。tvb now,tvbnow,bttvb8 M2 n3 S1 r5 A( w, g
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發表於 2011-11-10 06:22 AM
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