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【做 法】
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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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% N8 |, b- X# P9 B8 M1 E" jwww2.tvboxnow.com2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。% Z- k) Z: ^: \0 |* [
3 m1 r, D( I; ^2 }6 E" Y) xtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。www2.tvboxnow.com( c7 Y# F: r! p
7 j% U$ n0 X. z3 T: _5 \# q公仔箱論壇4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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