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1 v9 @$ }- s7 A, m% G0 x; s- o7 D蒜頭 20公克
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細砂糖 1小匙
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/ P; W e& b1 C9 z8 @1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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! d/ Y! V# ]7 h6 [) I7 u8 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。, ~$ L# U! `% [( O5 O& b
& K5 j, M- ?6 P* Atvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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* k' A7 x* [9 n, j4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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