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[中式食譜] 紅燒豬腳

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豬腳 1隻
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八角 2顆
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A.糖 1/4杯& x! B2 X5 E! z- o( |. m# x

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米酒 1/4杯
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8 |& S! W2 P$ M9 `公仔箱論壇1.豬腳洗淨,切適當段狀,放入沸水中汆燙去除血水。
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2.取一鍋水,放入作法1汆燙過的豬腳,煮約10分鐘,取出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: |3 G& E$ o0 z1 L

) O! U/ A3 f' t$ I6 g公仔箱論壇3.取鍋,放入所有材料(除豬腳外)及調味料A煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb: ~% E4 w% X9 L4 K4 M0 c
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4.放入作法2的豬腳滾沸後,轉中小火續煮約40分鐘。www2.tvboxnow.com( B) k6 y6 A3 r& R1 ^# o5 A/ O
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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