材料
3 ^6 {1 s( w# K( k/ c) D6 N% Q: B7 J公仔箱論壇牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量, y6 l1 W9 |% {' x3 f1 L7 l
" l7 Z0 F' v$ f. ]3 z" d. K' i- p公仔箱論壇: T0 v- [+ _$ V! P( T
做法
$ u( q3 i1 I; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。1 ~% f2 r# ~6 [7 f' Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ m% _& ~2 A( b; i3 ?, t9 _! R
2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。
: R0 E* c' `8 J6 D& O2 ^+ \6 _# s9 Q% i9 y
3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。
' V- U2 R! b( |7 f' {www2.tvboxnow.com
' a6 i' v- [& w/ @& ?. j0 cwww2.tvboxnow.com4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。 6 E! p: a8 w7 ^# z
|
發表於 2011-11-15 05:51 AM
| 