【材 料】
! W% }5 q# U% g; s* b, W2 a' R5 {3 Iwww2.tvboxnow.com熟雞肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ x1 H, ?- _- [ T2 P
紅蘿蔔 150公克 " O3 V* ^% H: [) Q, ~+ t$ [) s/ R8 Z
西芹 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _ Y# B: ^1 `
磨菇 4粒 公仔箱論壇& K' V9 L5 Q7 ]
鮮奶 150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 E* ^$ s; D1 b8 k8 A
奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb' p8 l4 G t7 A$ {& i8 C' f
酥皮 1張
3 N/ b+ h% f$ q! b. b公仔箱論壇白湯 1000㏄
8 F7 C: {5 s( z: c9 n公仔箱論壇蛋黃液 少許
' t; G# I n, G; \, C% K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f& z9 I& g( C; K: k
麵粉 1茶匙
4 l# Q& @* E) ]5 k鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 X2 \- ?2 I& j
【做 法】
" s* G. I( l4 h' K! R公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: `; |& A$ P6 v$ R& T( B
2.蘑菇洗淨後切片備用。
. a8 z. ~- D* G9 I- ~! ttvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) D' o+ m, k7 Q1 F- M
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
4 x1 v& A; D9 r$ Y9 I. J4 T6 ktvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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