所需材料： 2 A; ~$ `# \, m/ v v1 J# H- V
+ } V4 C0 i |. |& L公仔箱論壇檸檬 ... 1個 www2.tvboxnow.com1 e; v# b* E; y4 m# b k
蒜辣魚露 ... 3大匙
. c) V4 ]6 f3 g0 b& e3 m. {; m9 w7 X椰漿 ... 1大匙
5 B" j8 _/ ?! y$ S8 ttvb now,tvbnow,bttvb芋葉 ... 2片tvb now,tvbnow,bttvb. V, u- E* k! E8 T8 R% f
' x: G7 o) r, {tvb now,tvbnow,bttvbＡ料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# S- d. V( U- {5 O/ A% \' `
絞牛肉 ... 400公克
- j N. m8 g0 `8 u! Y% y* Y# c碎花生米 ... 2大匙
1 }. l) J M! U. o& xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# r8 x: A7 t3 H# `4 [' w$ S) t i
糖 ... 1茶匙
4 X2 k; z0 P: f1 k( t' c( Q2 ~www2.tvboxnow.com紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)公仔箱論壇8 J9 f3 ?( A# T+ r( S% \
油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* z: v/ H# y; d1 B
蒜頭 ... 1大匙(切碎)' B2 a) Q, G6 U+ i ?5 s' }
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
5 X2 n" |, `7 b0 O6 `香茅 ... 1大匙(切碎)
7 N: W" V6 d6 [/ n6 m0 }! r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- s9 y+ S$ x5 m" U3 K
作法步驟：
- [7 I3 [7 U( s0 J& v1 K- J7 l公仔箱論壇1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。! J( ?- M. e0 `( x( v+ Q: I4 o
9 k: D8 C4 ]; g3 ?1 G, |- S2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。, c h3 W: M6 u7 {
; B( H6 {& @$ x( U0 s/ f% }公仔箱論壇備註：
. Y U3 b1 n: _5 I若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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