【材 料】
; G( X! [( y: y) C+ Y牛腱 400公克 6 j0 `+ J* S+ I: w6 `4 O/ I# B+ c# d
洋蔥 1/2個 1 g$ {" x4 c* H8 ^2 x1 F
馬鈴薯 150公克 www2.tvboxnow.com: h2 q. v5 u' j
去皮蕃茄 100公克
: o+ J' O' X5 o' ~7 c9 C: a奶油 60公克 + ]6 z, n7 Q. l! L8 N
蒜末 10公克 公仔箱論壇" j, d8 | z5 S; k- S
牛骨湯 1000㏄ www2.tvboxnow.com( U0 `7 O$ `& c: L- E) w! o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p. E( ~# E# B6 H1 ^8 M
月桂葉 1片 www2.tvboxnow.com8 M# R& m/ f `: M; `0 e0 B
匈牙利紅椒粉 3茶匙 www2.tvboxnow.com( t! {: r `+ L# s
鹽 1茶匙
y7 u4 q, j0 m' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 2茶匙
8 D: @, d* X7 ]: x! B8 p: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
8 J3 M) R+ r4 q+ ?5 J5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
% O w+ J8 Q1 [3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 & c0 _. O+ g: q) a4 g* L
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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