材料 www2.tvboxnow.com5 }/ w8 g9 l+ ^, o/ @4 Y
2粒瑤柱 10隻蝦米 ; }3 }- O' F- l( c% Q0 O2 l5 B1 e5 G
1隻吊片 4隻冬菇
" k# M$ K! Z, Z: b; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯米 2杯清水 ( }: \' n8 A# [4 {1 w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# K4 N: \; C7 t1 J) ]9 Z4 j! f7 H
調味料 公仔箱論壇5 v% {* f8 F; m9 r
少許鹽 少許胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 \2 [5 s, k9 { O
1 L+ b' t3 V8 ~) }公仔箱論壇
" I3 C3 s1 J8 P* F) o, H- K( v+ qwww2.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o# B. v% {, H) z+ ~, i
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. www2.tvboxnow.com4 v# h8 ~# O% R& C' }; d) d
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 tvb now,tvbnow,bttvb' C0 E U( }/ q; b( o
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
2 G( N4 R y4 h$ R4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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