材料
' e4 ?/ t) R. j6 l5 Ptvb now,tvbnow,bttvb 2粒瑤柱 10隻蝦米
0 `! A" T, b4 a: [ l" Y, Dwww2.tvboxnow.com1隻吊片 4隻冬菇
: \' G ]. M' e. I! \+ Y2杯米 2杯清水
5 B$ j( i6 n' T: ~8 e( L2 B! `, y+ ^1 p3 [- H
+ ]& `) ?: B, J8 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 D! v8 I2 k8 Z3 z2 W
調味料
" Z! |& p& @3 z& h9 Cwww2.tvboxnow.com 少許鹽 少許胡椒粉
" T8 q5 z/ Z. u- @% [/ k公仔箱論壇
/ \4 R8 Z4 W2 D公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com' C0 k+ z" Q. P
做法 公仔箱論壇7 ~7 H4 P9 Y% a0 X
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
! [- ^ K- F4 F9 {公仔箱論壇2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
3 U( Q) n" A8 K- A( M& M& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
$ a k$ P, l/ W$ C+ j- }公仔箱論壇4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
| 