材料 www2.tvboxnow.com0 D% Z$ B8 h- d' j
www2.tvboxnow.com) Y2 w7 x) j0 W2 V2 h, A( C7 |
大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
' X0 \& O% f1 e1 h0 P% otvb now,tvbnow,bttvb醃豬排用料
. {/ n- Q: R* b0 w$ H9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?$ z( {. `- o# n9 ?" D
醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
$ D# y! x4 A$ C9 Q調味料
7 T4 N# o5 q8 m8 }& n5 _. Ctvb now,tvbnow,bttvb
! p( \0 F1 p5 I8 J9 O5 D1 g 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
# L! N% W; k% j" s4 w$ F+ f9 Mwww2.tvboxnow.com 醬油一大匙 ! s( ^6 F0 _/ [/ N2 X
做法
4 B6 y/ |) ^3 D) h1 }tvb now,tvbnow,bttvb
. F. ~# q* }: ^( F/ R; N! I$ Ewww2.tvboxnow.com將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。3 h/ q& o6 W; p# ^1 a) W
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。公仔箱論壇% s# N5 q/ Z5 P
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
| 