材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
" c' z9 j$ o+ D8 t# Kwww2.tvboxnow.com醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' e, `3 X, v) ?2 J
調味料
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8 d5 ?. H7 ]: u; g公仔箱論壇 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 . I$ \/ l. t& M! o
醬油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* p' s! \8 g) |8 `5 R( j% F
做法
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& f( @$ |2 W4 H- S' [ Y# \2 Gwww2.tvboxnow.com將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
" s6 I- a. S5 A% V5 c公仔箱論壇起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。! G5 B2 Q+ b& C( q! l
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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