【材 料】 www2.tvboxnow.com: ?9 O! I9 l9 n9 ?! M
脆硬類麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 Y; @6 l7 y% \2 s6 |
奶油 80公克
6 Q9 ^0 K) i1 z( f2 I3 lwww2.tvboxnow.com糖粉 115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h N/ X! C$ [1 G5 c1 ^
蛋白 110公克 www2.tvboxnow.com8 o( H8 u: }% Q/ t6 {
低筋麵粉 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T( |$ i n% P7 h6 ?: f
杏仁粉 20公克
+ |/ b' F3 j9 T- M6 Z: ftvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
6 C$ O) E; ]9 V( y+ ]融化的巧克力 50公克 . \; i: @5 w2 s5 D
杏仁角 20公克
/ t0 U4 J& \1 ^+ p【做 法】
; ?) t* C4 i9 P5 H# Lwww2.tvboxnow.com1.將蛋白、已過篩的糖粉，以同方向拌勻，再加入已過篩的低筋麵粉、杏仁粉一起拌勻，最後加入融化的奶油拌勻，靜置約30分鐘。
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: x" s3 m( {$ X9 G* i, Z8 Z$ V/ N Otvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1用湯匙裝所需份量至烤盤中，再用湯匙背面將麵糊推開成圓形狀，入爐烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，待麵糊稍微凝固成微軟狀後，中間放入筷子捲起成柱狀，待固定後再放開，續烤焙呈金黃色時出爐。
5 F0 F/ t; X) H7 |! o, R0 x0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 u1 V/ x. g8 Z8 r
3.待涼後中心裝入融化的巧克力，兩頭先沾巧克力，再沾杏仁角即可。 |
發表於 2007-10-20 02:30 PM
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