材料
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0 z$ o# g3 n- I 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
, z1 W8 x* k6 w6 ^. P4 O+ w2 \www2.tvboxnow.com 糯米半斤、蝦米半兩4 Y5 ]4 \ V; J7 N8 `
調味料
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0 }3 n0 l, Q: U; O+ X) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 % Z8 C' L: e8 L" k& m! {) b
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
8 A7 G( W( D0 e3 U! f. rwww2.tvboxnow.com做法 公仔箱論壇. ^7 [! l, B% o+ c) L/ o
% t8 J- U9 u+ t& c; ~3 u豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。www2.tvboxnow.com$ k* a' _4 [, I
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
- e, W6 {# Q8 S' Q* l* ~* }www2.tvboxnow.com豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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