材料tvb now,tvbnow,bttvb1 V2 w6 E9 O5 H( k/ Y6 X- b8 I5 @% K5 }0 t
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑(切小片) 1湯匙、黨參 30克
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調味料
, \5 S2 x$ B P$ s% S' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- w2 D! t3 o& W
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做法
% @3 `* ]: b& [7 X9 i, W3 xwww2.tvboxnow.com1.黨參加入水,隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身,切片,備用。
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2.蝦剪去鬚、腳,中間開背,除腸,拍上生粉撈勻。
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3.燒滾油,放蝦炸約 3分鐘,邊炸邊攪拌,待蝦全熟至金黃色,盛起瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F* H" S/ C' a7 u# ?
# N7 p E- Y# i+ w' u9 }$ L: u1 J. t0 {4.原鑊倒去油,下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水,蝦回鑊,下紹興酒、生抽快炒數下,盛起即可上碟。
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