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[中式食譜] 杞子鮮人參糕

材料
9 L) |8 |% Z0 @" d6 I. U( U鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子(浸軟汆水)/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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1.鮮人參切碎,加入 400毫升水,蒸 20分鐘至餘下一半份量,人參與人參水分別留用。公仔箱論壇% v% b, N& W& N* h- R
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2.魚膠粉與糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) @: f2 v0 E& _. J

3 E! E' m' K' t+ X3.煲滾餘下水,加入人參水,放( 2)煮溶成魚膠啫喱,放入雪櫃雪 15分鐘。% _' h; O6 _2 g9 \$ H

/ V2 ^9 V6 F7 f. s, h8 I" T2 q( C4.取出啫喱,加入杞子、人參碎、蜜糖,放雪櫃雪 45分鐘至凝固,取出,用心形模印出圖案即可。
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