[甜品] 朱古力果撻

朱古力果撻

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	皮材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ e8 A1 s4 H! z% B	孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克
	餡材料: # t- h0 X) X7 p% C' y	忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克tvb now,tvbnow,bttvb; V; R/ D( E5 h0 i7 \


	參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平	將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 E1 n1 l7 w7 g y; n	用手指壓邊	用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用

: M+ K, ~3 N$ \	將餡料材料全部以慢火煮溶	將餡料倒入撻模內

	放雪櫃待凝固	用草莓裝飾，再噴上食用金粉

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