材料: A, ^" U3 |4 O6 K6 n
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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2 b- s3 g) C+ P" j公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com& o7 Z' h' ?0 L6 C" \
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做法公仔箱論壇( y: w' o0 C8 t" j2 v2 K. N1 |- U4 h
1.煙肉切碎，備用。8 \) M) d+ n5 `' U* |9 I
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。
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7 J) Q4 \3 ]( D0 G4 a, }tvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z6 g; @' e( T2 F
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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