材料
6 w/ v; I/ l# h( ?, Y% `( J* Otvb now,tvbnow,bttvb豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升
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做法! |9 X: g: l: S$ f* z) K- J
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ I) b' |( w. C7 ?% |% q& ]- N& c
- w8 u& ]& E/ jwww2.tvboxnow.com2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。
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$ Y: |3 I6 b( M! H" F* a" l4 n貼士* U/ z5 V6 v a7 M: E6 j2 m
選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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