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【材 料】
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鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 p9 A! R/ F* S. I- {! x
V- @1 ?/ V8 W: A' k( _. u' Q' I小蕃茄 適量公仔箱論壇# B+ y: G' B( [0 g' h8 c! v4 K% s
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【調 味 料】
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糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* }% n1 L. s; M/ V. ~
9 h* C& C- o! \9 D' S& y公仔箱論壇醬油 1大匙( S, \& T- k2 C# }1 Y% L
% ?& ~; L/ n, k) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
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熱開水 2大匙* G9 S; Z8 F5 K' j( Y% n1 j* s# u
+ w8 i, c( p; e& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬 適量
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蕃茄碎 適量
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7 g. t/ _, n# J s: N+ i/ G; Btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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$ u+ u* u% s1 U3 x公仔箱論壇鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* \; O/ Q4 K/ e% H. }. e4 ?2 C
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糖 少許公仔箱論壇. j. _/ u+ G4 ]
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {5 B/ q% e" P, B" { u& ]
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蛋液 1/3個
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5 v. C& H K: \0 l# ~9 w公仔箱論壇蔥段 10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ x" h9 N8 N' S' X9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 i) e6 t/ h8 w
薑片 10公克公仔箱論壇4 w ]5 @9 W! s4 L, v6 S# U6 i
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【做 法】
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。www2.tvboxnow.com& m0 P" j8 a; Y1 U
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。www2.tvboxnow.com& \- Y2 l+ f) y2 v$ U' n5 N/ b
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。公仔箱論壇( C2 q* G& _5 b7 e; z
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
: p0 x" z/ A7 e8 J- owww2.tvboxnow.com5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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