- I, w; t. M( g& N" @, }www2.tvboxnow.com【材 料】公仔箱論壇3 P7 z* c$ Y+ B. }2 O5 e
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海鱺魚 150公克 q/ Z. L. R' V% T
( }$ _! d/ T i" V8 J$ e1 T A腐皮 2張
2 t( ~( i$ J, m; t6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \) q, ]* D4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 80公克
0 z# b( m2 v' U ?* Z1 t9 S公仔箱論壇
2 `; |& v \. @# \ c$ D8 _! Y( D公仔箱論壇荸薺 30公克
Q+ Z; i( ?9 X* ^# P% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H' k+ c, n- d3 w' |6 {公仔箱論壇紅蘿蔔絲 25公克www2.tvboxnow.com1 A# V3 L1 P8 c9 y% i9 j w) o8 Q
9 {/ S z/ B2 t8 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克; }- s! p) N& q0 R
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蔥末 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, C) E! ~" N% x3 k4 `2 M0 r' {8 W
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芹菜末 10公克. h5 s, n# c8 [3 E R) ^
) h; o5 I8 [* e8 Utvb now,tvbnow,bttvb香菜末 10公克www2.tvboxnow.com( K+ Q* x, e" P
公仔箱論壇4 x6 F9 [3 ?) p
地瓜粉 25公克
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9 w# @8 d$ f' [' H" U% y3 h* U麵糊 適量tvb now,tvbnow,bttvb& ? Q& q4 ]$ g, k/ y
tvb now,tvbnow,bttvb8 g* a* R f4 N/ m: {
【醃 料】4 {/ b( ?' e/ x% } I1 I
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蛋液 1大匙
0 H4 _4 y( G2 V- q: d( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 m+ T7 c f, j: F
醬油 少許8 W3 _, b7 N5 {5 A+ B2 c/ K
& ]& k8 }" E6 T米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 [- F* c1 u7 ]6 ^
9 c6 {$ r8 W4 o鹽 少許www2.tvboxnow.com1 Q) x7 ~' T' C; k
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糖 少許
1 N! m' O5 m) g- m/ R6 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, r6 O1 M+ l& c8 R* z9 @
雞粉 少許
: w; U5 g# Y. B( O/ S! w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 H7 D( t" @. S5 v
白胡椒粉 1/4小匙www2.tvboxnow.com5 A5 x" m4 _( M% O+ }; y
0 f& A% Z2 z7 O3 L0 I公仔箱論壇香油 1/2小匙% w m% t6 L. Y1 B( E, R& H
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【做 法】, ~) K' K# n% P2 o( p
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
9 [7 O3 l% {$ d2 g6 F# \www2.tvboxnow.com2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。公仔箱論壇/ O, j) b& N+ q* [7 \# c
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
: q. g' o) L* t% h公仔箱論壇4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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