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【材 料】 F( }: i" N7 [0 a
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泡發魷魚 300公克公仔箱論壇% Z% o K+ J7 T+ b
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透抽 300公克
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芹菜 400公克
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蒜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% T0 b0 g5 U1 u: ~/ }9 r: W
5 }4 Z# X# @4 S公仔箱論壇薑末 5公克
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3 N: ^( T' x9 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: R! c; A; w0 p% i
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鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! C; R4 G# I, U
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糖 少許
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鮮美露 少許
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【做 法】www2.tvboxnow.com8 |+ z) h9 H4 ?3 z( O
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇9 b5 N/ @$ Y' y7 L
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。www2.tvboxnow.com2 A9 f. X- o- |
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。公仔箱論壇 B' Y0 P0 ^( | g! u! s
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。0 e' ?, D0 B3 ?1 H6 O# s( T
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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