材料
( q$ h, f$ e7 h$ J8 @0 Utvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克tvb now,tvbnow,bttvb( U2 J; h/ @+ Q$ [. V
- M9 q. @" P1 s' h! ^5 V配料
' \0 `' M( }$ I0 y公仔箱論壇青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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3 y! \7 P7 p( n M. o( L: z; i做法公仔箱論壇) h8 X; ~ l5 u+ v# ~& u
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。公仔箱論壇- `# D2 _( {- I1 P$ l9 E* ?4 d+ Z
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; F8 @. O3 k, d) d2 q# \
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貼士
. a0 z- t& q9 H; i5 v& |* i: Otvb now,tvbnow,bttvb如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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