材料
- F2 R. i& ~; u# b8 j$ Y* I公仔箱論壇飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙' g) @. R2 O% g* r
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調味公仔箱論壇/ n% Z' H/ _) U
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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0 Z$ }: q8 ^% ] f+ }# P. x9 iwww2.tvboxnow.com海鮮調味www2.tvboxnow.com$ y- L2 P: A: ]' B" [8 k
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。3 r! H8 ]; y6 y- ~
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。0 U+ O: I( ^; k) ]3 s8 ?
; I9 J7 r# M$ L! Y2 iwww2.tvboxnow.com3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, B7 i& m; r5 k$ |* R
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 公仔箱論壇: f- m6 t) b/ R
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貼士
, n) E1 D- p" @- ?5 v7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 公仔箱論壇+ a! K* k+ v9 ?. k( Q6 w c
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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