材料3 Z, y2 ] Z6 n# l. } P7 H
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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3 x+ d8 h* k; O$ htvb now,tvbnow,bttvb醃料
" E4 k2 e2 l4 o& i. V) L* S1 H. A. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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/ k6 r3 ~) v* {+ d5 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# d3 X, h0 S( H% d4 S* |$ q- Z
做法
1 r) u0 ~# z8 V, N5 J0 e/ R T& P; E1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。公仔箱論壇7 A/ R' I5 d* j
1 O* r) f P! C2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。2 T$ A! d4 E" x e1 M( L
5 h1 g+ X% C3 M7 X% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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貼士
" n# x9 b- R9 G* v+ ?. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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