材料
; E5 `1 b, Z: H# z- `8 r瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量公仔箱論壇+ i, S5 ]5 d7 h0 B4 J
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1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U$ z# }/ t% I3 L3 K8 Z
5 n- l( a; D$ o. Lwww2.tvboxnow.com2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。公仔箱論壇8 o/ I, t3 B5 K; L" K
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 9 H# P) ^( z3 i' D; W( k" M2 c3 z
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除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。3 @/ Q& T# f& k, ?) K- }5 ?
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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