很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道,有一天晚上,忽然很想吃,想买一桶好好过过瘾,结果忍了!
7 y* g6 {) f4 n- t2 k/ L- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的,就决定自己在家DIY一下!在淘宝上找到了西安的卖家,当面交货节约邮费,呵呵!买回来有些日子了,但是一直没时间做,因为腌制的时间比较长,只有等到周末了!期待呀……
1 q) z" {, V* A5 ` 昨天,终于可以好好享受美味了,我烤了一包鸡翅根,真是过瘾!在我过瘾的同时,我也会馋馋大家的!味道真的可以媲美KFC哦!
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成果照片!我是用微波炉,没有烤箱的效果好!但是味道差不到哪里去
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新奥尔良调料约60g,新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。tvb now,tvbnow,bttvb* |! X- k+ u7 @$ B. a- K6 M, H
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加水后的料汁,水约60g,成糊状。
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( W& R# |/ G! b% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入鸡翅,搅拌均匀,腌制5小时,为了让它充分入味,还可以在鸡翅上扎些小孔,不会影响外观的。7 w; n2 v- R& G: {

7 B7 X8 N8 h$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com N5 p! M; [, u4 `( Z* R% `: [% d
腌制5小时以后的效果,颜色已近很好了!tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 c# c& {9 e; w5 g

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摆盘,准备烤制,如果是烤箱就直接上烤架,有利于水分的蒸发,我只能先将它做熟,再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧!像花一样的…
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出炉,香气四溢!颜色诱人…TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, v; J. o+ ]
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f) b, [3 g8 A公仔箱論壇我还拌了生菜玉米沙拉呢,昨天的晚餐真是过瘾!看这一盘鸡翅,真是幸福! |