材料tvb now,tvbnow,bttvb( \( K, h9 D& \7 x* ~4 d
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個www2.tvboxnow.com* w) G5 y8 S5 i I8 o/ S
, C$ N" }; e+ j( l& I沙律菜材料
5 a( }# L; ~4 a+ C# ntvb now,tvbnow,bttvb沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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做法
' Y% O' }$ `% E4 O公仔箱論壇1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。8 q- N4 r: S0 l5 B* _2 @! p
x' v; G# s, C公仔箱論壇2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。 p. j" N* p; [# k" Y' {# R3 r0 F. ?$ ^! N
& q5 S8 n7 q- c3 c7 |6 [2 d4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, }2 `" Q$ O+ o2 ]$ i( {( Z
! |& h8 ~1 y7 g0 xwww2.tvboxnow.com5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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0 O$ i! c) w- ^# X) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 n W7 B) x4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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