材料
" D* H; \8 U' |3 J7 ~3 H6 f# x羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片: ~" J( ], ^4 c0 P/ D* q& a/ f( x6 H+ C
: x# |( Y M& j$ {( G) o' q
8 }6 n* w3 y& A0 t! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( `+ O/ i) _4 I/ Y) r3 n. s! n! @1 n1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
# c d+ Q* ?% \4 c" X4 _- Kwww2.tvboxnow.com
/ q* P8 h* s+ [$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。" P2 |) U# ]' c' W# c) _% b
! K; _; _6 d9 _/ ?3 J3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
! o& j( \2 t- c$ c8 X5 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# V# }$ {* Z: x- ^( ~
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
. o: H5 |4 c8 A1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-5 01:37 PM
| 