材料www2.tvboxnow.com% s6 w& R; ]8 D/ m
糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升
7 o `' ]/ ]" U1 w0 [& J公仔箱論壇
h& ~+ q; P: V. i0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?* C% i& z; j' Ztvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com8 W% w1 O4 F# G( x& Z) c; x+ A% W
1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x2 c4 Z/ {7 k
) r' z% V4 f+ I$ B4 E5 ~! L9 R0 o公仔箱論壇2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。
7 u0 T9 V$ `4 T: b3 _
, q; h# N, m- t$ Xwww2.tvboxnow.com3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ B: H3 T* x b* l5 Y: v3 L
公仔箱論壇0 Y) l' u" x$ U
+ p4 L) C1 O+ v4 R5 E! rtvb now,tvbnow,bttvb貼士
9 d) O. j. A: [. Q; `! ewww2.tvboxnow.com椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。tvb now,tvbnow,bttvb. X5 y3 R9 P4 n+ ~: _6 }
|
發表於 2011-12-6 05:57 AM
| 