營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，# R7 I7 B9 X4 Y3 b" b% u
1 }" \1 Q- I- Y/ Fwww2.tvboxnow.com一樣可以食得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# G# M) J% R6 J
0 S! r* ]% u5 n D- Ntvb now,tvbnow,bttvb營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。www2.tvboxnow.com9 {: }' X7 v0 b6 `. w: f& g0 {$ R
5 ~/ |# Y; N5 v- W5 H- b市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
: {) `+ i0 V5 C% Zwww2.tvboxnow.com
' c! t |7 x9 f2 D# w& |www2.tvboxnow.com正在減肥及高血壓人士更應完全避免。www2.tvboxnow.com3 T$ S3 }9 d% _) {$ y) O+ V8 E
. D, n! ?! G: }4 atvb now,tvbnow,bttvb
7 p+ J- h8 y" S" W/ l+ ~% b* y7 l hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 G* C. @! S y( V( ~
' ~3 k4 R D ?% p/ z燒味健康分類公仔箱論壇3 Z0 C% R8 y, w7 N2 `& d
2 I* k* Q0 r* C }tvb now,tvbnow,bttvb健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 H9 g$ Z5 j# S9 c
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ J9 v) ]( g- X" [ `
公仔箱論壇$ Z/ m$ [4 {! g: |# R, B1 T
健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb3 r& Q3 q& ^6 l3 K( H
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
" M/ u' h+ n6 Q8 z8 N6 }0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W' }4 w" g, z* v( m+ k+ T1 l
健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb( O* B, b: `" y
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 
