營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
% z; L8 O b1 k6 X( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: j" U1 R3 c- C# Y+ C
一樣可以食得健康。
& f# T R7 Q& S8 O# o" _www2.tvboxnow.com
$ x( B) m, P0 V) Q% r( I營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
7 W7 c0 h$ o# _ ?$ I* }0 M; z0 F
" u: H0 H. B. j U( f0 {公仔箱論壇市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
5 E8 A% d5 R- {2 A X: Y' z
' W1 A" r; w8 A0 c7 q0 ]' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥及高血壓人士更應完全避免。" N" f1 _" h/ I
9 _9 S/ X9 i0 V, p0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 j$ E6 p/ B" X- L3 _
公仔箱論壇, e$ c* M, @6 @7 f2 |
tvb now,tvbnow,bttvb, |9 L2 p& S' {& W" A' c
燒味健康分類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 I$ A+ m2 }) j2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, s2 W0 }) v1 J3 s. ~
健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
. f! d# O$ X5 j+ _! Dwww2.tvboxnow.com燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
- D/ w# M5 c- y8 I% g公仔箱論壇
" I3 E1 O- i2 F. vtvb now,tvbnow,bttvb健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）www2.tvboxnow.com( r4 G* _: b- v6 R) X4 ^
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
! ~6 e( m! H. W, Z2 w5 A公仔箱論壇
# r3 U0 N! f: W& ^# c/ rwww2.tvboxnow.com健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）公仔箱論壇: p7 c/ F" u# d$ X9 d K( f
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 
