營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，1 O* ~8 `4 X. E
* ]# ~: n# T* [5 q% v' S公仔箱論壇一樣可以食得健康。
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4 V1 P8 S0 o( d8 i4 O$ E$ Utvb now,tvbnow,bttvb營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。! ~% p1 W0 o& E0 U8 Z$ {, G% f
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
( H- z2 E9 j6 @) w0 W& _$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `7 m' L7 R8 j% R正在減肥及高血壓人士更應完全避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 r+ D& n E* ]/ f5 l) L
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/ k0 W: L! t' ^! }, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味健康分類
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) E g t# V( f0 Y5 s. Z* {公仔箱論壇健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）公仔箱論壇# R4 S$ T8 p- G' O: v$ j
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）. m# x' i; ~% f4 M2 w+ L
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
: l( M. V& M6 P) B, I8 q- A3 Swww2.tvboxnow.com燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）www2.tvboxnow.com1 D# ~* \4 J! r
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
2 _- D7 L% z: Y% a+ c& P5 P燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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