材料7 T+ s0 V, t* z1 t
海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
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做法
5 U: a$ Z4 o# J& ?" Y! F) mtvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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) c" Z: s( `& h& ?3 R5 V! W$ T" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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- u" o" |4 J* Y( o9 ]% j. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ S) j3 b, I9 h* ]% p G
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4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ www2.tvboxnow.com6 K% T! I {0 w e; q
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貼士
% X3 M1 s4 y( w! w: Rwww2.tvboxnow.com冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ 公仔箱論壇9 S7 k$ v- |$ ^
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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