( f: ]+ |" P& z- l5 n% O0 C【材 料】公仔箱論壇+ Z( d& Y g/ Z) g& J
 公仔箱論壇* T7 L$ v& `5 H' ^5 b7 e* w
A.大腸頭1條公仔箱論壇! ]9 u3 m8 u5 A* M/ c% o* B
 - Z& H1 Y- k: y. |+ G
茄子 2條 D Q! A' ], ~) {: o
tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 |+ L; `, V* [% m
蒜頭1顆
+ ]8 i( B9 |+ e0 X8 y3 _
" e5 p R3 b) @公仔箱論壇九層塔30公克
) w5 |3 E9 M' Y5 x3 h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 y& U( z$ v7 W; ]2 {) l
B.蔥 1支
* c% s3 a* G1 }; H1 n0 g4 W
# f8 `) ^8 F/ ~& w6 Q Gwww2.tvboxnow.com薑片 2片www2.tvboxnow.com: ]6 Z+ p5 h% n) ]# ?0 P
- M- W* t4 k' U h) p+ {) @米酒 1大匙! C2 I4 \( a5 N( g1 B! m j$ r7 d
4 g" n+ F+ C; L8 T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" k; j3 ~7 J; a
8 o2 T4 a/ K' L/ @$ I3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙3 [! Q$ h2 M3 J% H) U$ x4 {+ \# f; o( q6 O
3 u4 m/ D3 {1 R. J水2大匙
' ]9 k6 c$ M% ?5 c8 @公仔箱論壇- }- k, t& w& {9 |1 a
糖 1小匙
+ i5 A8 y$ N4 \2 z- p. x
9 H6 X2 T9 j7 }' ~5 a( O8 T& Y7 F【做 法】
( E# | r9 c' T2 \# g1 T; v' `0 ?/ ~: v3 cwww2.tvboxnow.com
1 g( u2 m7 ]& w$ n8 b% T( X. Iwww2.tvboxnow.com1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y% S3 g8 g' N; p3 |: e/ l
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 G0 y. [ x7 q9 ~0 S
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
+ ]6 h. j9 i) S- L6 y4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。www2.tvboxnow.com$ q: `3 U+ p t7 f/ ^: a
5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。
( G; [9 q5 D) P) }3 Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-16 11:50 AM
| 