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呍呢拿雪糕 500克、意大利 Panettone聖誕麪包 1個、甜酒 125毫升、紅莓果醬 3茶匙、開心果碎 25克、罐頭車厘子（切碎） 75克、蜜餞柑（切條） 40克、蜜柑片 2個、 70%黑朱古力（切碎） 200克8 x1 S; f/ S0 Q& s0 [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& N( ~' a! J' Q- F8 b
1.將意大利聖誕麪包切成 2厘米厚片。5 K" {4 f. g: @& E
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2.碗中鋪上 2至 3層保鮮紙，鋪上麪包片，不要留空位，掃上甜酒來濕潤麪包片，再在表面塗上果醬。3 S, y- @) a7 z; T/ V/ x) ?
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3.填入雪糕灑入開心果碎、車厘子和蜜餞柑，鋪上蜜柑片、一層雪糕，鋪上保鮮紙，上放碟壓平，放入冰箱雪一晚至硬身。
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4.黑朱古力塊隔熱水煮溶成朱古力漿。+ x( ]7 t, ?' O5 E& |4 w" H
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5.將雪硬的麪包雪糕布丁反轉碟上，淋上黑朱古力漿待凝固成脆皮面即成。
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發表於 2011-12-17 06:27 AM
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