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【材 料】% ^/ r3 h/ z. a0 Y: p8 k
$ ]& U4 m; s- W: H% T( q% \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片150公克
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. ]3 X( M; J/ ~3 T, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 100公克
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7 d* B7 C0 \; S# L3 Htvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇 1片
+ F. m7 B2 K2 |7 X7 u# ~: o7 t" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 R/ v+ X, a2 k D
紅蘿蔔片 100公克
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3 E4 Q; d4 J& m& _5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/4茶匙
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Y. _/ c+ ^9 F+ y湯 3大匙& B* v7 y; e) F$ w3 _% u: {
- g i" C2 w3 @( e; a( s! ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# Y6 m2 F/ s1 q8 [" p# M8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P7 `% L0 j; Z公仔箱論壇蠔油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% n* _: m# f$ F
# J" Y$ i2 X; M( |# e; g" ?
鹽 少許公仔箱論壇, ^! Z. \( X; }2 x
www2.tvboxnow.com I) \8 _6 j* f4 i* k9 N
糖 1/4茶匙
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/ E# l' N# b% p0 k+ ~4 ^) i( [www2.tvboxnow.com【醃 料】
9 p4 f; |) T5 T( `' t, R2 b Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' }, N: z/ ~% i
蛋液 2茶匙0 P. G! J! e2 g$ o
" O+ Y" S: N6 Z: O6 s# [www2.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com. b6 g6 ? L6 @" j+ t/ t2 c ~1 ^
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醬油 1/4茶匙
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7 N+ b# m, h& Q$ e公仔箱論壇酒 1/2茶匙
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+ r5 S; l6 G' s. n( y" B9 S公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com( w- l3 c$ o8 T7 R' T
* Y1 M; @ e9 y' S" |2 r1 w【做 法】! E1 {: ?. ^1 H" h
( f- y8 s7 [! l' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。
* C) k! F6 ?$ ]公仔箱論壇2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨;鮑魚菇切小塊、洗淨,備用。3 S, e- @% U0 ~( t; U
3.煮一鍋滾水,加入1茶匙糖(份量外),放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底,備用。
0 g ]1 z* X. q1 [8 }www2.tvboxnow.com4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出,備用。www2.tvboxnow.com' d: R) I( I4 N
5.再次加熱作法4的鍋子,放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒,再加入水、調味料及作法4的牛肉片,以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |