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【材 料】
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" w! A# }: g# a+ h6 c/ B花枝 1/2條公仔箱論壇0 X" F4 W/ p+ t; A
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鮮蝦 10尾
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& s4 c% Z, ?& X6 m1 W8 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒www2.tvboxnow.com' }8 R4 m P, P0 R4 K/ e6 Z' b4 g$ a0 a
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辣椒 1/2條
0 U* F# z0 `2 x/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& M/ |& [. Q2 F: H
腰果 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 b% t1 _4 I$ a% y+ \2 c
( Z+ ?0 M0 B; v- o/ @3 y- M; w【調 味 料】
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* S% U# w. X) e8 Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙
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+ Q: g. q! g- }3 hwww2.tvboxnow.com香油 1小匙
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鹽 1小匙; G$ ]3 G: t4 u; O
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【做 法】
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2 ^ X/ p' G6 V6 d& E$ o0 Swww2.tvboxnow.com1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。www2.tvboxnow.com" ^& w6 |3 h! S! h9 z s
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。www2.tvboxnow.com0 s1 z4 q. |% O; U, X2 U9 }
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. h- i% Q& R1 @8 _
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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